» Jährliche Brotprüfung – ein anerkanntes Gütesiegel

Wir nehmen mit unseren Brotspezialitäten an der jährlichen Brotprüfung der Bäckerinnung Schwarzwald-Bodensee teil.

Dabei werden die Backwaren durch eine Jury der Bäckerinnung – bestehend aus Bäckermeistern der Innung, Ernährungs-Wissenschaftlern und dem Obermeister – nach allgmeinen Kriterien bewertet und ausgezeichnet.

Dadurch erhalten unsere Backwaren eine anerkannte Prüfung und Bewertung durch die Handwerkskammer. Die Teilnahme ist für uns eine Qualitätsprüfung und ein objektives Gütesiegel unserer Arbeit.

Unsere Goldgewinner 2011

+ Dinkelberger Vollkornbrot
+ König Ludwig Brot
+ Bauernbrot
+ Hausbrot
+ Pailassebrot
+ Engener Sternbrot
+ Dinkelhonigbrötchen

Unsere Silbergewinner 2011

+ Wikinger Brot
+ Bernd das Brot
+ Roggenbrot
+ Vollkornbauernbrot

Weitere Informationen über unser großes Sortiment an Brotspezialitäten erhalten Sie hier

» unsere Brotspezialitäten